Wood butter

Wood butter heter det på engelsk, det som man kan bruke for å ta vare på skjærefjølen eller annet treverk man har som har samlet opp støv og smuss over tid. 

Det er ikke til å komme unna enten man vil eller ei, eller uansett hvor ofte man tørker av trefjølen at den blir skitten.

Det du trenger er:

1/2 sitron

Salt

Wood butter ( cocosolje kan brukes som erstatning)

(Oppskrift på wood butter ligger nederst på siden)

*Strø salt over fjølen. Bruk den halve sitronen til å vaske over fjølen med saltet. Skrubb godt.

* Ta en god fille/klut med vann å vask av saltet og sitronen. Pass på at du ikke bruker for mye vann på trefjøler da de lett kan vri/slå seg.

* La trefjølen lufttørke.

* Ta litt woodbutter og smør det inn i fjølen ved hjelp av en klut eller kjøkkenpapir. Wood butter er drøy i bruk, så ta litt av gangen.

* Da er fjølen nesten klar for bruk. Nå må den få stå å tørke/trekke inn wood butter i flere timer, helst natten over. 

* Sitronen har antibakterielle egenskaper, saltet skrubber og renser. Hvis du velger å bruke cocosolje så har den også antibakterielle egenskaper.

Oppskrift Wood butter:

0,5 dl bivoks

2,3 dl matolje

* Kutt opp bivoksen i små biter og smelt den i vannbad. La vannet koke forsiktig.

* Varm opp matoljen i en kasserolle på svak varme. Merk at den blir fort varm.

* Tilsett matoljen i bivoksen, men merk at bivoksen og matoljen må ha tilnærmet lik temperatur for at de skal la seg blande.

* La det avkjøle seg en stund, gjerne til den har begynt å endre farge før du har det over i en lufttett boks. 

Denne oppskriften kan brukes på treboller, fjøler, tresleiver, møbler osv.

Hjemmelaget leppepomade

Det er så enkelt, drøy i bruk og du kan bestemme duften etter eget ønske.

Denne oppskriften er nok til en liten plastboks på ca 15-20 ml.

Vil du lage mer, så er det bare å gange opp.

5 g bivoks

3,3 g kakaosmør

8 ml mandelolje

3 dråper eterisk olje eks: mynte

Kutt opp bivoksen og kakaosmøret i små biter. Mål opp mandeloljen og ha alt over i ett vannbad. La det smelte på ikke for sterk varme. Rør med trepinne eller lignende.

Når alt er smeltet tas kjelen av komfyren. La det avkjøle seg litt før du tilsetter den eteriske oljen. 

I denne oppskriften skal det egentlig være 10 dr eterisk olje, men jeg synes det blir litt mye på en så liten mengde med masse.

Hvis den blir for fort avkjølt før du rekker å helle det opp i boksen, så sett det i vannbad igjen ett kort øyeblikk.

Lykke til :D 

Isbiter

Isbiter på denne årstiden er en selvfølge. Det finnes mange forskjellige former man kan bruke, men hva med å gi vannet en liten fargeklatt? Slik som spiselige blomster.

Fioler har passe fin størrelse og finnes i mange farger. Eller hva med den flotte blomsten til gressløken? 

Neslegjødsel

Neslegjødsel

Brennesle + vann = sant. Når man først har brennesle på tomten så er det jo dumt å ikke benytte seg av den. Selv om jeg aldri har prøvd dette før så blir det spennende å se hvilket resultat denne gjødselen vil gi plantene i drivhuset. Jeg tenkte lukten av denne suppen kanskje er en smule overdrevet av de som har forsket på dette tidligere, men ifølge noen jeg snakket med i går, så stemmer beskrivelsen veldig godt, at dette STINKER med store ord.

Jeg er glad for at jeg har satt bøttene på en plass der man ikke kjenner modningsprosessen like godt, å hvor sola vil varme det opp for å hjelpe på få prosessen til å gå litt fortere.

Det du trenger er brennesle som du stapper med god samvittighet i en bøtte, fyll på med vann å la det stå.

Jeg har lagt en bærepose over selve bøtten med en stein på toppen å håper det er nok til å hindre at enkelte dyr vil formere seg i vannet, slik som mygglarver. Mygg er kjekke saker for de som spiser det, men jeg føler vel at det er nok med "mark-farmen" jeg har, om jeg ikke skal starte rene insektsfarmen i hagen i tillegg. 

Denne delikatessen skal få stå å meske seg i ca 2-3 uker før den er klar til bruk, å husk.... da må den vannes ut, hvis ikke brenner du plantene å det vil jo være trist. Blandingsforholdet skal visstnok være 1-10 sier de kloke. Gleder meg.  

Nordlandslefse

Denne oppskriften fant vi på nettet en eller annen plass å jeg husker dessverre ikke hvor.

Men....den er vannvittig god både for små og stor. Men er du en av dem som teller kalorier, så anbefaler jeg å finne en annen oppskrift ;)

4 egg

300 g smeltet smør

6 dl sukker

3 dl smeltet sirup (2 dl duger også)

6 dl kulturmelk

3 ts kardemomme

2 ts natron

2 ts hornsalt

2 ts bakepulver

1 1/2 kg hvetemel.

Ha eggene i en bolle og visp den lett sammen.

Smelt smør og sirup og bland dette med melk. Hell smør og melkeblandingen sammen med eggene.

Tilsett resten av ingrediensene og bland godt. 

La deigen stå kaldt natten over eller minimum 1-2 timer i kjøleskapet. 

Dette gjør deigen veldig mye enklere å kjevle ut til runde lefser. 

Kjevle ut lefsene med mel å stek dem på svak varme på en steketakke.

Smøres med smør, kanel og sukker.

Disse lefsene kan fryses! Legg ett lag med matpapir mellom hver lefse og legg dem i en bærepose eller lignende. 

Skulle du få ett overraskende besøk så passer disse veldig bra da dem tiner på bare noen få minutter.

Vi lager lefser med omkrets på ca 25cm. Det gir oss 14 deilige nordlandslefser.

Lykke til :D